Table Chefs

 
 
 

Rodolfo Castellanos

Llevó a cabo sus primeros estudios de gastronomía en Puebla y más tarde en Francia, gracias a la beca Turquois que ganó por sus aptitudes. En 2011 abrió el restaurante Origen desde donde eleva la gastronomía tradicional oaxaqueña a través de los mejores productos disponibles, pero también a través de técnicas sofisticadas, fruto de su experiencia en la cocina francesa. En 2016 fue el ganador de la primera generación de Top Chef México.

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