Table Chefs

 
 
 

Rick Bayless

Un cocinero americano auténticamente enamorado de la gastronomía mexicana. Sus elegantes sabores parten de una profunda investigación a las cocinas de Oaxaca, en las que tuvo la oportunidad de aprender. Actualmente dirige un importante grupo restaurantero en el que destaca Topolobampo, con una estrella Michelin. Es autor de algunos best sellers como Authentic Mexican: Regional Cooking from the Heart of Mexico.

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