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Martha Ortiz

Martha lleva en el alma el arte y la cultura. Estudió Ciencias Sociales y se especializó en Sociología Alimentaria e Historia de la Gastronomía. Su primer restaurante fue Águila y Sol y posteriormente Dulce Patria en el que ha exhibido una cocina mexicana desde su óptica artística y narrativa. Actualmente ocupa el lugar 48 de la lista de los los Latin America’s 50 Best Restaurants. En 2017 abrió el restaurante Ella Canta en la ciudad de Londres.

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