Table Chefs

 
 
 

Leonor Espinosa

Originalmente esta chef colombiana estudió arte pero encontró su verdadero lienzo artístico en la cocina. A través de su restaurante Leo Cocina y Cava ha logrado llevar a cabo sus llamados Ciclo-Biomas en los que estudia y rescata especies promisorias colombianas y con ellas, impulsa a las comunidades del entorno. Su restaurante es el no. 18 en lista de los Latin America’s 50 Best restaurants.

Próximo evento